LA POPULAR PAN
search
  • LA POPULAR PAN

LA POPULAR PAN

$ 18.500
Impuestos incluidos

Este libro te invita a ser parte de la revolución que significa hacer pan de masa madre en casa y con tus propias manos. Está orientado a todos y a todas: a quienes no tienen ninguna noción y buscan iniciarse en este reconfortante mundo, a aquellos y aquellas que ya se han iniciado pero encuentran dificultades para lograr buenos resultados, y también a quienes buscan sistematizar sus conocimientos y perfeccionar la técnica.

En 2015, Tadeo Castelvero comienza su aprendizaje de técnicas de panadería y pizzería, y funda en 2016 La Popular Pizza y Pan. Desde entonces, se ha capacitado en Chile, Perú, España, Italia, Francia y en el San Francisco Baking Institute, en Estados Unidos. Ha participado en ferias y dictado cientos de talleres de panadería casera.

Cantidad

 

Seguridad SSL

  Despacho Seguro

Editorial: Zig Zag

ISBN: 9789561236165

Autor(a): Tadeo Castelvero

Páginas: 176

Formato: 24 x 20 cm.

Encuadernación: tapa rústica

Edad: adultos

3 Artículos